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Polentas-au-fromage/salade

Polentas au fromage/salade

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 5 personnes
Durée estimée : 1 H 0 min
Type : Plats
Auteur :

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5 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Oeuf

  1. Etape 1

    Chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
  2. Etape 2

    Porter le lait à ébullition dans une grande casserole avec le sel.
  3. Etape 3

    Y verser la polenta en pluie. Cuire 5 min sans cesser de remuer.
  4. Etape 4

    Laisser tiédir, ajouter le parmesan, le comté découpé en dés, les oeufs, bien mélanger. Beurrer un plat à gratin, verser le mélange, arroser avec la crème fraîche.
  5. Etape 5

    Enfournez et cuire 40 min. Assaisonner selon goût et servir aussitôt.
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