PurÉe de carottes au cumin

1. Insérer le fouet. Mettre les carottes, les pommes de terre, le lait, la crème liquide, le beurre, le sel, le cumin, le curcuma dans le bol. Cuire 30 min/98°C/sens inverse/vitesse 1.

2. Remplacer le gobelet doseur par le panier cuisson sur le couvercle du bol afin d'éviter les projections.

3. Oter le fouet. Si vous aimez une purée plus lisse, insérer le gobelet doseur et mixer 30 sec/vitesse 4. Servir chaud.

 

Liste accessoire(s)

Fouet	Panier de cuisson	Gobelet doseur
	Panier cuisson

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5