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Riz-au-lait-(maëvab)-companion

Riz au lait (maëvab)-companion

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 45 min
Type : Desserts
Site source : www.cuisine-companion.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Sésame

Initialement rédigé pour 4 personnes
Dans le robot muni du mélangeur, mettez le lait, la crème fleurette, le sucre et l’arôme vanille.
Faites cuire en vitesse 3 à 95 °C pendant 8 min sans le bouchon.
Ajoutez ensuite le riz et faites cuire en vitesse 3 à 95 °C pendant 30 min toujours sans le bouchon.
À la fin de la cuisson, laissez reposer le riz pendant 30 min environ.
Transvasez dans un saladier, couvrez de film alimentaire, puis entreposez au réfrigérateur au moins 2 h avant de servir.

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