Salade estivale de pâtes aux crevettes et maïs-thermomix
La préparation de la recette
1. Pour la cuisson des pâtes, mettre 1000g d'eau dans le avec couvercle et gobelet, et programmer 10mn/100°C/vit 1.
Quand la minuterie sonne, glisser par le trou du couvercle le sel et les pâtes et programmer le temps de cuisson indiqué sur le paquet/100°C//vit 1. Ne pas mettre le gobelet doseur pendant la cuisson des pâtes.
Dès la fin de cuisson, égoutter les pâtes dans la passoire du Varoma et asperger d'eau froide pour arrêter la cuisson.
Réserver.
2. Pour la sauce vinaigrette, mixer l'oignon épluché 5s/vit 7. Racler la paroi avec las spatule.
Ajouter l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel, le poivre et mixer 10s/vit 3.
Ajouter les crevettes et le maïs égouttés. Mêler le tout 15s//vit 1.
3. Mélanger dans un joli saladier les pâtes refroidies ainsi que la mixture obtenue dans le bol et placer couvert au frais.
Liste accessoire(s)
| Varoma | Spatule | Gobelet doseur |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
