Salade strasbourgeoise

Name: Salade strasbourgeoise
Yield: 5 personnes
Cuisine: Française
Ingredients: 1 sel, poivre; 5 Echalote; 1 Origan; 1 Cervelas; 10 Olive verte; 10 Cornichon; 5 Pomme de terre; 200 g Tomates cerises; 100 g jeune pousse

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5 personnes Plats

Préparation

Etape 1
Cuire les pommes de terre à l'eau (35 mn) ou à la vapeur (20 à 25 mn). Les laisser refroidir et les éplucher. Les couper en morceaux.
Couper les saucisses, les olives vertes et les cornichons en rondelles, les tomates cerises les ajouter aux pommes de terre.
Saler, poivrer .
Mélanger délicatement.
Garder un peu au frais.