Samon à l'oseille

Name: Samon à l'oseille
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.25 unité sel, poivre; 0.25 unité Huile; 8.75 g Beurre; 10 cl Crème fraiche; 2.5 cl Fumet de poisson; 2.5 cl Vin blanc; 200 g Saumon frais; 0.75 unité Echalote; 100 g Oseille

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15 min 4 personnes Plats

Auteur Larousse

Préparation

P 672 Larousse

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