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Sauté-de-porc-au-curry-thermomix

Sauté de porc au curry-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 19 min
Type : Plats
Site source : www.espace-recettes.fr

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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Fruits à coque, Arachide, Fructose, Sulfites, Moutarde, Gluten, Soja, Viande

La préparation de la recette

Mettre l'oignon coupé en 2 et l'ail épluché dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec vitesse 5. Débarrasser le poivron du pédoncule et des parties blanches, couper le en gros morceaux et l'ajouter dans le Couvercle verrouillé. Mixer 3 sec vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule puis ajouter l'huile d'olive et régler 4 min température varoma vitesse 1.

A l'arrêt de la minuterie ajouter le filet mignon coupé en cubes, et tout les autres ingrédients dans le Couvercle verrouillé: sauce soja, moutarde, maïzena, curry, raisins secs, eau et sel. Régler 5 min à 100°  vitesse Vitesse mijotageSens de rotation.

Servir accompagné de riz nature et saupoudré de coriandre.

 

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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