Sauté de porc sauce tomate et sa julienne de légumes

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol, mixer 5sV5, verser l'huile

Faire revenir 4mnVaromasens inversevitesse mijotage

Couper la viande en morceau et les verser dans le bol

Ajouter la Maizena, faite revenir 5mnsens inversevitesse mijotage100°

Pendant ce temps couper les légumes en julienne avec un économe,

Les mettre dans le Varoma, réserver les trognons

Ajouter le coulis de tomate, le sel le poivre et l'eau.

Découper en rondelles les légumes réservés,les mettres dans le bol

Faire cuire 25mnsens inversevitesse mijotageVaroma.

Pendant ce temps, faites gonfler 5mn la semoule recouverte d'eau ,un peu d'huile d'olive , du sel dans un saladier . 10 mn avant la fin du thermomix , placer dans le petit plateau du varoma.

Cuire l'ensemble 10mnVaromasens inverse

Bonne dégustation.

Vos commentaires sont les bienvenus :-)

Liste accessoire(s)

Varoma	Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31