Sorbet poire (elodien)-companion

Name: Sorbet poire (elodien)-companion
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 0.5 unité Blanc d'oeuf; 0.75 cs Sucre glace; 150 g Poire

Pas encore notée

5 min 4 personnes Desserts

Site source www.cuisine-companion.fr

Préparation

Initialement rédigé pour 4 personnes
Accessoire(s) : Pétrisseur
Mettre les poires encore congelées dans la cuve du Companion avec la lame pétrissage.
Mixer les fruits en pulse pendant 1 mn 30.
Racler les bords puis rajouter le sucre et les blancs d’œuf, lancer vit 12 pendant 30 secondes.

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