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Soupe-de-poivrons

Soupe de poivrons

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 1 H 20 min
Type : Soupe
Site source : www.marmiton.org

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Ingrédients pour personne(s)

  1. Faire revenir dans un peu d'huile d'olive les poivrons et les oignons coupés en dés.
  2. Ajouter ensuite les pommes de terre également coupées en dés; saler, poivrer, verser l'eau.
  3. Faire cuire doucement pendant 1 heure.
  4. Passer au mixeur. Ajouter éventuellement un peu de crème fraîche, avant de servir bien chaud.
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