Tarte aux échalotes et au chèvre-thermomix

la pâte brisée

Mettre tous les ingrédients dans le bol . 1mn / mode pétrin

Etaler la pâte sur un plan fariné et garnir un moule.

de la garniture :

Peler les échalotes et les mettre dans le bol.

Mixer 5 sec / vitesse 5

Ajouter l'huile d'olive et faire confire pendant 20 mn/ 100° / sens inverse / vitesse 1.

A 5 minutes de la fin, ajouter la cassonade, le sel et le poivre.

Etaler les échalotes sur la pâte à tarte puis recouvrir de tranches de fromage de chèvre.

Enfourner pour 40 minutes.

Servir tiède.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31