Tomate surprise (à déguster pendant que les saucisses sont sur le barbecue...)-thermomix

La préparation de la recette

pour la mayonnaise

j'ai utilisé la recette page 46 du livre "a table avec Thermomix"

je l'ai ensuite réservé dans un saladier

pour le maïs

J'ai lavé et laisser  égouter les boites de maïs

Pour les oeufs durs

Je les ai haché 3fois   5 secondes / vitesse 7. Entre chaque mix, j'ai remis les oeufs au centre à l'aide de la spatule.

pour le mélange

j'ai ajouté aux oeufs la mayonnaise et le maïs. J'ai mélanger 10 seconde / sens inverse / vitesse 1. Puis avec la spatule, j'ai tous rassembler au milieu du bol et j'ai recommencer pour que le mélange soit bien homogène.

préparation de la tomate

j'ai lavé les 8 tomates. Puis j'ai coupé le "chapeau" et vider l'intérieur. N'aimant pas l'"accroche" de la tomate je l'ai retiré (voir photo)

Pour finir

J'ai rempli les tomates avec le mélange contenu dans le bol. J'ai fermé les chapeaux.

J'ai déposé le reste de "sauce" dans un bol au centre de l'assiette.

J'ai disposé les tomates autour du bol.

Et j'ai finalisé la préparation avec la ciboulette. J' ai planté chaque brin dans une tomate et passer par dessus le bol pour planter l'autre extrémité au milieu de la tomate opposé, afin de réaliser un dôme.

Bon appétit

 

Liste accessoire(s)

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31