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Tarte-tatin-de-pommes-de-terre-au-comté,-salade

Tarte tatin de pommes de terre au comté, salade

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Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Plats
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Attention, cette recette contient l'intolérance suivante : Lactose

- Préchauffez le four à 180°C
- Faites cuire à l'eau les pommes de terre. Laissez refroidir.
- Étalez la pâte. Coupez les pommes de terre en tranches puis disposez-les au fond du moule en les superposant légèrement.
- Déposez le comté sur les pommes de terre.

- Déposez les lardons
- Salez et poivrez.
- Recouvrez avec la pâte en rentrant un peu les bords dans le moule.
- Enfournez 20/25 min. 195°
- Retournez le moule et servez avec une salade de jeunes pousses.

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