Terrine de courgettes

recette au cooking chef

1- Préchauffez le four a 180°

2- Couper les courgettes en dés. les mettre dans le bol

3- Ajouter les gousses d'ail écrasées et le bouillon cube avec les courgettes. Installer le bol et le mélangeur. Programmer 12min de cuisson a 110° sur M3. Egoutter  pendant une dizaine de minutes.

4- Dans le bol, ajouter le yaourt, la creme fraiche, les oeufs et la chapelure. Installer le batteur K et mélanger pendant 1 min jusqu'a ce que l'ensemble soit homogène. Rajouter les courgettes et mélanger quelques secondes de plus.

5- Verser dans un moule a cake et enfourner pendant 50min. Réserver au frais.

Astuces et conseils

Accompagner la terrine d'une sauce tomate ou d'une mayonnaise.