
Terrine de saumon frais (auréliel)-companion
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55 min
4 personnes
Accompagnements
Préparation
Initialement rédigé pour 4/6 personnes
Accessoire(s) : Lame Ultrablade, Panier vapeur
Faire cuire dans le panier vapeur le saumon : 15 min programme vapeur P1.
Vider l'eau de la cuve et mettre le saumon avec l'Ultrablade et mixer.
Remplacer la lame par le fouet et rajouter tous les ingrédients.
Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans votre moule et cuire 30-40 min à 180 degrés.
On a mangé la terrine froide à servir avec un coulis de tomate ou une crème à l'aneth selon vos envies.
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