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Velouté-de-courge,-patates-douces-et-carottes

Velouté de courge, patates douces et carottes

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 50 min
Type : Soupe
Site source : www.espace-recettes.fr

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3 utilisateurs utilisent cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Oeuf, Céleri, Gluten, Lactose

Velouté

Mettre un oignon coupé en quatre dans le bol Closed lid. Mixer 5 secondes vitesse 5. Ajouter l'huile d'olive dans le bol Closed lid. Faire revenir les oignons 4 minutes à 100°. Couper les légumes en gros cubes, saler et poivrer. Programmer 6 minutes Counter-clockwise operation 100° vitesse 2 sans le gobelet doseur. Recouvrir les légumes d'eau et ajouter le bouillon de volaille. Faire cuire 25 minutes à 100° vitesse 1. La cuisson terminée, mixer le contenu 20 secondes vitesse 8 en augmentant progressivement la vitesse.

Liste accessoire(s)

 

 

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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