Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 20 min
Type : Desserts
Site source : www.marmiton.org
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2 utilisateurs utilisent cette recette
Ajoutée par Amyel2283
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Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Fructose, Oeuf, Soja, Gluten, Lactose
Séparer les blancs des jaunes.
Découper l'annas en rondelles (1 rondelle par personne)
Mélanger le mascarpone avec les jaunes et le sucre. Monter les blancs en neige . Les ajouter délicatement à la préparation.
Mettre 1 spéculoos émietté dans le fond d'une verrine, ajouter un peu de mascarpone, mettre quelques morceaux d'ananas puis du mascarpone, finir par du spéculoos émietté au moment de servir.
