Yaourt nature-thermomix

Name: Yaourt nature-thermomix
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Ingredients: 0.25 cc Confiture; 0.125 unité Ferment alsa; 7.5 g Lait en poudre; 0.125 L Lait entier

Pas encore notée

15 min 8 personnes Desserts

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Preparation

1- Verser le lait entier et les 60 grammes de lait en poudre dans le Closed lid .Mixer 5 secondes, vitesse 62- Faire ensuite chauffer 4 min , 37° , vit 1.Pendant ce temps faire bouillir 1 litre d'eau dans une bouilloire ou une casseroleA la sonnerie ajouter le yaourt nature (pour moi) ou le sachet de ferments lactiques mixer 15 sec, vit 63-Placer les pots dans le Varoma et verser la préparation. Mettre un peu de confiture dans le fond les pots avant si vous le souhaitez.4-Versez l'eau bouillante dans le Closed lid .5- Filmer le Varoma

6-installer le Varoma et recouvrir ensuite de plusieurs serviettes de toillette ( ou un drap de bain plier en 4)

Programmer 5 min/ 100°/Vit1

Laisser les yaourt ainsi au minimun 8 heures ou toute la nuit

Liste accessoire(s)

Varoma	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 5

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