Initialement rédigé pour 3 fondants
Accessoire(s) : Panier vapeur, Pétrisseur
Dans le bol muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez le beurre et le chocolat en morceau, en vitesse 3 à 45°C pendant 5 min.
Ajoutez le reste des ingrédients et mélanger vit 6 pendant 2 min.
Versez la préparation dans des moules en silicone.
Lavez la cuve.
Mettez les moules dans le panier vapeur et lancez en programme vapeur 13 minutes à 100°C.
Ne pas oubliez de mettre le bouchon vapeur sur le logo petite vapeur !