Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : quelques instants
Type : Apéritif
Site source : www.espace-recettes.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
Décortiquer les gambas.
Mettre dans le :tmlocked: l'oignon coupé en 2, la gousse d'ail,règler 5 sec / vit 5.
Ajouter le jus de citron, la chair des avocats, la crème, la moutarde, le tabasco, le sel, le poivre,mixer 1 min / vit 9 .
Déposer la crème d'avocats dans des petites assiettes, disposer les gambas , vous pouvez décorer avec des tomates cerises et du cerfeuil.
La recette est créée pour Thermomix ® TM 31
