Initialement rédigé pour 4/6 personnes
Nettoyer une petite échalote et mixer avec Ultrablade (moi je mets en manuel turbo).
Enlever les couteau Ultrablade et mettre le mélangeur.
Rajouter l'huile et avec le bouchon ouvert faire cuire vitesse 3 - 130C - 3 minutes.
Ajouter les escalopes émincées et faire revenir vitesse 2 - 130 C pour 7 minutes, sans bouchon.
Couper l'ananas en dés et mettez-les dans la cuve avec les tomates concassées.
Faire cuire 10 minutes en rajoutant du sel.
Note : pour ne pas avoir un plat trop liquide j'ai juste posé le bouchon un peu de travers.