Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : 2 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
LA VEILLE;éplucher ,couper et peser les fruits ,puis mettre du papier cuisson sur une plaque à patisserie et y déposer les,morceaux de fruits,puis les mettre au congélateur toute la nuit
.LE LENDEMAIN,mettre 70 g de sucre dans le ,fermer et programmer 10 sec vit 9, mixer.racler les paroies avec la spatule.
ajouter les fruits ,le blanc d'oeuf,fermer le et faire 7 à 8 pusions turbo selon qu'il reste des petits morceaux de fruits.puis mixer 1mn vit 9 en vous aidant de la spatule.
après degager les couteaux et ajouter le fouet, programmer 20 sec vit 3 ,mettre en boite et déguster
| Fouet | Spatule | |
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Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31
