Asperges blanches à la flamande-thermomix

La préparation de la recette

Hacher le persil

Mettre le persil dans le  3 sec/vit 8. Réserver

Tout en 1

Verser l'eau dans le , ajouter le sel.

Insérer le panier et y déposer les oeufs.

Placer le couvercle, puis le varoma et y déposer les asperges.

Placer le plateau, y installer les pommes de terre. 

35 min/ Varoma/ vit 1

Retirer les oeufs

4 min/ Varoma/ vit 1

Pendant ce temps

faire chauffer le beurre dans un poelon (feu doux),

écaler les oeufs, puis les écraser avec une fourchette.

Preparer le plat

Déposer les asperges, les pommes de terre et les oeufs. Parsemer de poivre et de fleur de sel.

Répartir le beurre fondu sur les asperges et les oeufs.

Ajouter le persil.

Servir immédiatement.

Liste accessoire(s)

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour  Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.