Baguette-thermomix

1. Mettre l'eau et la levure dans le bol régler 2 min /37°C / vit 2

2. Ajouter la farine et le sel et pétrir 2 min / /

3. Laisser la pâte doubler sous un linge

4. Faire 3 baguettes sur plaque et laisser doubler de volume

5. Faire chauffer le four 250°C , mettre un peu d'eau et faire cuire 15/20 min

Liste accessoire(s)

Spatule

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31