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Baguette-thermomix

Baguette-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 3 personnes
Durée estimée : 19 min
Type : Accompagnements
Site source : www.espace-recettes.fr

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1 utilisateur utilise cette recette
Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Blé, Gluten

1. Mettre l'eau et la levure dans le bol régler 2 min /37°C / vit 2

 

2. Ajouter la farine et le sel et pétrir 2 min / Couvercle verrouillé/Mode pétrin

 

3. Laisser la pâte doubler sous un linge

 

4. Faire 3 baguettes sur plaque et laisser doubler de volume

 

5. Faire chauffer le four 250°C , mettre un peu d'eau et faire cuire 15/20 min

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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