Brioches streusel aux groseilles-thermomix
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1 H 30 min
9 personnes
Desserts
Préparation
La préparation de la recette
1.
Mettre dans bol le lait et la levure émiettée 3mn/37degre/V1
2.
Ajouter le reste des ingrédients de la pâte mode pétrin4mn. Laisser lever 1h dans un saladier à l abri.
3.
Pendant ce temps préparer le streusel. Dans le bol nettoyé mettre le sucre le beurre froid en morceaux et la farine 5sec/V5. Reserver au frais.
4.
Préchauffer le four à 200 degrés. Façonner la pâte en neuf boules puis les aplatir légèrement. Deposer dessus des groseilles puis du streusel. Les laisser lever 15mn puis enfourner 25mn environ.
Liste accessoire(s)
| Spatule |
Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants
La recette est créée pour Thermomix TM 5 Attention : Il n'est pas sûr de cuisiner cette recette avec un autre modèle Thermomix ®.
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