Cookies aux flocons d'avoine et aux cranberries-thermomix

Dans le bol du Thermomix, mettez le beurre et le sucre roux : 30 sec vit.3

Ajoutez l'oeuf, le miel, le sel et la levure : 45 sec vit.3. Raclez si besoin.

Ajoutez la farine : 10 sec vit.3, raclez les parois.

Ajoutez  les flocons d'avoine et les cranberries : 15 sec, sens inverse, vit.3

Placez la pâte au frigo pendant 30min, pour raffermir la pâte.

Préchauffez le four à 180°c. Formez des boules avec la préparation, placez-les sur une feuille silicone posée sur la grille froide du four. Enfournez pour 15 min. Laissez un peu refroidir avant de placer les cookies sur une grille pour les faire refroidir.

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31