Croquettes aux noix-thermomix

La préparation de la recette

1.  Préchauffer le four à 180°. Mettre les cerneaux de noix dans le bol et mixer grossièrement 4 sec / Vit 5. Réserver.

2. Mettre l'oeuf et le sucre dans le bol et mélanger 40 sec / Vit 6.

3. Ajouter le beurre et continuer à mélanger20 sec / Vit 5.

4. Quand le mélange est homogène, incorporer les noix, la farine, le sel et la cannelle. Mélanger à nouveau 20 sec / Vit 3.

5. Verser la préparation dans un moule recouvert de papier cuisson sur une hauteur de 1 cm. Griffer la surface avec une fourchette, badigeonner avec le lait et enfourner pendant 20 min.

6. Dès la sortie du four, couper des bâtonnets de 1X5 cm environ et laisser refroidir.

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31