"houmous" de betterave

Mettre les ingredients sauf les graines de sesame dans le bol.

Mixer 5 sec vit 5.

Racler pour faire tomber dans le fond du bol .

Mixer 20 sec vit 10

Réserver 1 heure au frais dans un bol fermé ou filmé.

Au moment de servir torréfier les graines de sésame dans une poêle chauffée a blanc et parsemer sur la purée de betterave.

Présenter avec  des tortillas chips de mais, des légumes crus, du surimi.....

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31