"houmous" de betterave
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6 personnes
Apéritif
Préparation
Mettre les ingredients sauf les graines de sesame dans le bol.
Mixer 5 sec vit 5.
Racler pour faire tomber dans le fond du bol .
Mixer 20 sec vit 10
Réserver 1 heure au frais dans un bol fermé ou filmé.
Au moment de servir torréfier les graines de sésame dans une poêle chauffée a blanc et parsemer sur la purée de betterave.
Présenter avec des tortillas chips de mais, des légumes crus, du surimi.....
Liste accessoire(s)
Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31
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