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Pâte-feuilletée:-autre-technique-de-feuilletage-thermomix

Pâte feuilletée: autre technique de feuilletage-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 1 personne
Durée estimée : quelques instants
Type : Pâtes de base
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Blé, Gluten

La préparation de la recette

recipe-Pâte feuilletée: autre technique de feuilletage

 

-Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 secondes, vitesse 6.

-Mixer 5 secondes en sens inverse vitesse 2 pour décoller la pâte du bol.

-Étaler la pâte finement en un rectangle, rouler la pâte complètement pour obtenir une sorte de tube

Puis rouler dans l?autre sens comme un escargot, le feuilletage est fait. Il faut alors faire attention de ne pas détruire ce feuilletage en abaissant de nouveau la pâte

Niveau
Facile / Accessible mêmes aux débutants

La recette est créée pour   Thermomix ® TM 31

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