Initialement rédigé pour 6 personnes
Durée estimée : 15 min
Type : Plats
Site source : www.vagabondagesdeviane.fr
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| Ingrédients pour | personne(s) |
Laver les feuilles d'orties et les blanchir à l'au bouillante pendant 2 minutes
Dans un mortier, écraser l'ail et l'ortie au pilon
Ajouter les noix de cajou et continuer à broyer
Terminer en incorporant le parmesan et l'huile d'olive
Bien poivrer
