Pétales de pommes - feuilleté

Couper en fine tranches vos 3 pommes

Porter à ébullition dans une petite casserole 300g d'eau avec 4 cuillères à café de sucre en poudre.

Laisser les tranches s'attendrir, les sortir de l'eau et les laisser refroidir.

Préchauffer le four à 200°

Sortir la pâte feuilletée, l'étaler.

Couper 6 larges bandes.

Faire fondre le beurre au micro ondes.

Prendre un pinceau et tapisser les bandes avec le beurre fondu.

Disposer les tranches en les chevauchant legerement.

Les faire legerement dépasser par le haut.

Enrouler doucement chaque bande sur elle même.

Les disposer dans des moules à muffin ou autre pour eviter qu'ils ne retombent.

Saupoudrer de sucre et de cannelle à discrétion

Mettre au four 30 minutes à 200°

 

Liste accessoire(s)

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31