Spatzeles au poulet et boursin

Name: Spatzeles au poulet et boursin
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 100 g spazeles; 4 g Crème liquide 30%; 140 g Escalope de poulet; 1 unité Boursin; 300 g Eau; 0 unité Sel

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45 min 5 personnes Plats

Site source www.espace-recettes.fr

Préparation

Faire chauffer les 1500g d'eau + un peu de sel 10min / 100°C / vit 1. à la sonnerie ajoutez les spazeles et programmez le temps de cuisson inscrit sur le paquet / 100°C / Counter-clockwise operation / Gentle stir setting . Pendant ce temps détaillez en dés les 700g de filet ou escalopes de poulet. à la sonnerie égoutez les spazeles et les réserver au chaud. après avoir vider l'eau de Closed lid intégrez le fouet et y mettre les 5 boursins, les 20g de crème liquide puis programmez 10min / 100°C / vit 1 mettre le gobelet. à la sonnerie en laissant le fouet,ajoutez les dés de poulet et programmez 10min / 100°C / Counter-clockwise operation / vit 1 mettre le gobelet. servir bien chaud.

Liste accessoire(s)

Fouet	Spatule	Gobelet doseur

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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