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Velouté-de-champignons-facile-thermomix

Velouté de champignons facile-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 25 min
Type : Soupe
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Oeuf, Céleri, Gluten, Blé

- Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5

 

- Racler les bords et ajouter l'huile et régler 2 min à 100° vitesse 1

 

- Ajouter la farine et régler 2 minutes à 100° vitesse 1.

 

- Ajouter les champignons et regler 3 minutes à 100° vitesse 3.

 

- Ajouter l'eau, le coeur de bouillon, le lait, le sel et poivre et régler 10 minutes à 100° vitesse 2.

 

- Ajouter la créme fraiche, coriandre et rectifier l'assaisonnement. Mixer 30 secondes vitesse 8.

 

Bon appetit!!

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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