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Chocolat-cerise-en-cage-dorée-thermomix

Chocolat cerise en cage dorée-thermomix

2,5 / 5

Initialement rédigé pour 4 personnes
Durée estimée : 2 H 30 min
Type : Desserts
Site source : www.espace-recettes.fr

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Ingrédients pour personne(s)

Attention, cette recette contient les intolérances suivantes : Lactose, Fructose, Oeuf, Blé, Gluten

pâte sablée

faire le caramel ajouter les pistaches étaler faire refroidir puis broyer 10 s vit 7  Faire la pâte sablée :mettre les ingrédients dans le bol 20s vit4 puis 10 s Counter-clockwise operation puis cuire 20 mns th6  180°

ganache chocolat faire bouillir la crème puis ajouter en fouettant le chocolat hors du feu Mouler une couche de pâte sablée,le croustillant pistaches puis les cerises et recouvrir de ganache et faire prendre au frais Faire le caramel et ajouter la crème en fouettant hors du feu puis le chocolat

 

 

 


Liste accessoire(s)

 

 

Spatule Gobelet doseur  

Cette recette est réalisable avec l'appareil TM 31

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